Zubereitung
Milch und Semmelbrösel in eine Schüssel geben und 10-15 Minuten quellen lassen.
Zwiebel fein hacken.
Hackfleisch, Zwiebel und die restlichen Zutaten zu den Semmelbrösel in die Schüssel geben.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Alles gut vermischen bis sich eine klebrige Fleischmasse bildet.
Kleine, maximal Goldball große, Fleischbällchen formen.
Fleischbällchen mit viel Butter bei mittlerer Hitze braten.
3-5 Minuten anbraten bis sie gar sind.